Bagaimana Membuat Kue Semprit yang Renyah dan Enak?
Bagaimana Membuat Kue Semprit yang Renyah dan Enak?
Kue semprit adalah jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki bentuk unik seperti bunga atau garis yang dibuat dengan alat semprot atau cetakan semprit khusus.
Kue semprit biasanya dihidangkan sebagai kudapan atau makanan ringan pada acara tertentu, seperti perayaan Hari kampungkuesby.com Raya atau peristiwa spesial lainnya. Banyak orang, baik orang dewasa maupun anak-anak, menyukai rasanya yang renyah dan manis.
Resep Kue Semprit Lezat
Sebenarnya, bentuk dan rasa makanan ini berbeda-beda di setiap wilayah Indonesia, tergantung pada resep dan cita rasa lokal yang digunakan.
Tetapi tekstur renyahnya yang unik membedakan semua jenis kue semprit. Jika Anda ingin membuatnya, berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatannya:
membuat 90 menit
Untuk 1 kg kue
Bahan:
Tepung terigu sekilo gram, margarin kiloan sekilo gram, satu bungkus margarin untuk kue dan kue kering, lima butir kuning telur, 450 gram gula halus, 30 gram tepung maizena, 40 gram susu bubuk, dua bungkus vanili bubuk, dan choco chips secukupnya.
Metode pembuatan:
Masak tepung terigu selama sekitar sepuluh menit, lalu ayak bersama tepung maizena. Masak margarin, vanili, susu, dan gula halus selama sekitar lima belas menit. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam kocokan telur. Aduk dengan baik.
Masak oven.
Adonan harus dicetak di atas loyang menggunakan cetakan semprit. Colok choco chips di atas kue.
Masak selama lima belas menit pada suhu sekitar 150 derajat Celsius.
Kue harus dingin sebelum disimpan di toples kedap udara setelah matang.
Kamu bisa membuat camilan ini untuk dihidangkan selain kue semprit.
pada saat yang istimewa:
Cara Membuat Kue Putri Salju yang Mudah untuk Acara Spesial, Resep Kue Lebaran untuk Pengidap Diabetes, dan Resep Kue Kering Khas Indonesia untuk Menghabiskan Waktu Bersama
Panduan untuk Membuat Kue Semprit yang Lebih Sehat
Untuk membuat kue semprit yang lebih sehat, Anda dapat mengganti beberapa bahan dengan bahan-bahan berikut:
1. Glukosa
Ganti gula putih biasa dengan pemanis alami seperti gula kelapa, madu, atau gula aren. Pemanis alami memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dan lebih banyak nutrisi daripada gula putih.
2. Tepung Tepung Terigu
Untuk menurunkan jumlah gluten dan meningkatkan kandungan serat dalam kue semprit, Anda dapat menggunakan tepung terigu rendah gluten atau tepung terigu gandum utuh.
3. Marshmallow
Minyak kelapa atau minyak zaitun extra virgin dapat digunakan untuk menggantikan mentega atau margarin untuk mengurangi jumlah lemak jenuh. Minyak kelapa juga dapat memberikan rasa dan aroma unik pada makanan.